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銀座牛のお歳暮

本当の美味しさを求めて

日ごろお世話になっている人に感謝の気持ちを込めて

銀座牛とは

銀座牛の公式通販サイト

厳格な基準をクリアした厳選牛肉のみを扱う、国内最高級和牛肉の専門店です。

お届けする商品内容

1.銀座牛

A5ランク・メス牛・マーブルスコア11以上の厳選牛

2.特製割り下

手作りの特製すき焼きの割り下です。

3.桐箱

しっかりとした木箱で銀座牛を包装

4.熨斗

ご購入者のお名前を記入し、お客様にお届け。

5.外箱

銀座牛特製箱に梱包いたしております。

6.包装紙

特製包装紙で包みます。

こだわり

業界騒然!A5を超える牛肉の新基準

2017年から牛肉業界で話題になっている『銀座牛』とは?

牛肉業界を知りぬいたベテラン達の発案から誕生した『味と安全に一切の妥協をしない』がコンセプトの新しいブランド牛。

発案から2年を経て、正式なブランド牛として成立後、高級料亭でのご提供をメインにして、その美味しさでファンを増やしております。特にグルメな方からご好評をいただいております。

銀座で飼育した牛ではありません。全国から本当に良い牛だけを集めた中から、さらに厳選した牛肉です。牛の個体情報IDを同梱しますので、ご自身で牛の情報や安全性をご確認いただけます。銀座牛の定義は、以下の四つの条件をクリアしていることです。

A5ランクの牛肉

C1からA5まで15段階ある牛肉の格付けの中で最高格のA5ランクだけの牛肉を取り扱っております。

BMS11以上のみ

牛肉には『ビーフマーブリングスタンダード』といういわゆるサシの入り具合を評価する基準があります。1~12の12段階で評価されます。銀座牛ではBMS11以上だけを取り扱っております。

メス牛のみ

きめ細かい肉質、上品な甘みと舌ざわり、脂のコク、見た目の美しさ・・・
すべてを追求するとメス牛になります。ダイエット効果で話題の不飽和脂肪酸が多く含まれていて、脂質の口どけが良くしつこさがないことも特徴です。

匠の目で確認

牛肉の取り扱い30年の匠が、必ず牛肉をチェック確認します。肉性(にくしょう)を見ることができるので、間違いなく美味しい牛肉であるという保証をする意味もあります。

商品情報

銀座牛のお歳暮の特別セット

お歳暮特別10,000円セット

上すき焼き肉500g & 割り下セット

特選の上すき焼き肉と割り下の特別セットです。

・上すき焼き500g(3人前)
・銀座牛特製割り下
・証明書
・桐箱入り

お歳暮特別セット
 10,000円(税別)

お歳暮特別20,000円セット

上すき焼き肉500g & 厳選霜降り肉
 & 割り下セット

メス牛特有の脂の甘み、舌の上でとろける食感を堪能いただけます。

上すき焼き500g(3人前)/ 厳選霜降り肉350g(2人前)/ 銀座牛特製割り下 / 証明書 / 桐箱入り

お歳暮特別セット
 20,000円(税別)

お歳暮特別30,000円セット

上すき焼き肉500g & 厳選霜降り肉 & 割り下&銀座牛ステーキ(イチボ/ランプ 各1枚)

厳選霜降り肉と上すき焼き肉と割り下、更に銀座牛ステーキのセットとなります。

上すき焼き500g(3人前)/ 厳選霜降り肉350g(2人前)/ ランプステーキ1枚(100g) / イチボステーキ1枚(100g)/ 銀座牛特製割り下 / 証明書 / 桐箱入り

お歳暮特別セット
 30,000円(税別)

銀座牛 FAQ

Q.銀座で飼育した牛ですか?

A.銀座で飼育した牛ではありません。全国各地の畜産農家が精魂こめて飼育した牛 の中から銀座牛の定義【A5ランク・BMS11以上・メス牛】に適した牛肉を仕入れ、 その中から30年以上のベテランが目視で確認したもののみを銀座牛としてご提供し ています。

Q.放射能検査は実施されていますか?証明書はありますか?

A.はい、放射能検査は必ず実施していて、合格した牛肉のみを販売しております。 また、放射能検査合格書は、商品と同梱しております。

Q.間違って注文してしまったのですが、どうしたらよいですか?

A.配送前のキャンセルは受け付け可能です。
配送後のキャンセルはお受けできませ んので、ご了承ください。

Q.電話やFAXでの注文はできますか?

A.できません。パソコンやスマホからご注文をお願いいたします。

Q.賞味期限は、どれくらいですか?

A.家庭用冷凍庫でしたら到着から2ヶ月間となっております。解凍後はすぐにお召 し上がりください。

Q.到着予定日の指定はできますか?

A.はい、可能です。ご注文時に備考欄に詳細をご記入ください。
(商品在庫や配送業者の状況にもよりますので、メールなどでご確認いただけると確実です。)

Q.添加物は入っていますか?

A.いいえ、一切入っておりません。

Q.自宅に発送できますか?

A.はい、可能です。

Q.商品の返送はできますか?

A.冷凍状態のナマ物なので、原則として交換はお受け致しかねます。 万一、到着した商品に汚れや破損があった場合、またはご注文と異なる商品が到着 した場合は、お手数をおかけしますが、商品到着後から3日以内にご連絡くださ い。 早急に新しいものと交換させていただきます。返送方法としては、クール便の着払 いでお送りください。返品送料は弊社にて負担いたします。

Q.熨斗の結び方は?

A.お歳暮には蝶結びをお選びください。蝶結びは何度も結んだりほどいたりするこ とができることから、何度あっても良いお祝い事のときに使います。内祝い、出産 祝い、お中元なども蝶結びを使います。

銀座牛 販売サイト

お歳暮特別セットの他、ステーキ、しゃぶしゃぶ等の販売もおこなっております。
是非とも他商品もご覧ください。

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